出雲市には、パンケーキを売りにするお店が多くあります。
数こそ東京のような都市部よりも少ないものの、人口当たりで考えると、パンケーキが楽しめるお店は、かなりの多さです。
そもそもパンケーキとはどんなものなのでしょうか。出雲市のパンケーキの特徴について解説します。
出雲市のパンケーキとは？
そもそもパンケーキとは、何かについてみていきましょう。
似たものにホットケーキがありますが、この料理との違いは、生地の厚さ、味わいといった点があります。
生地はパンケーキがやや薄め、ホットケーキが厚めになっています。
一方で、味わいもパンケーキのほうが甘さ控えめで、フルーツソースやメイプルシロップなどでしっかり味付けをするといったスタイルです。
ちなみに出雲市のパンケーキは、決まった形がありません。
そのため、ホットケーキに限りなく近いものや、パンケーキの基準に則ったもの等様々です。
次の項目ではそんな多彩な出雲市のパンケーキについてみていきましょう。
出雲市のパンケーキは多彩なものが多い
出雲市のパンケーキは、スタイルが多彩です。
アメリカ風、イギリス風、スフレといったタイプがあります。
アメリカ風は、様々な果物やフルーツソースなどをかけた華やかなものです。
こういったスタイルのパンケーキを出すお店が多く、ある意味出雲市のスタイルといっても良いかもしれません。
ただ、それに対して、シンプルなパンケーキにこだわったお店も少なくないのが出雲市のパンケーキ事情です。
シンプルにこだわって、バターとメイプルシロップだけというイギリススタイルのお店もあります。
純粋にパンケーキを楽しみたいという方には良いかもしれません。
さらにスフレ風のパンケーキを出すお店もあります。
スフレは、フランスの料理なので、ある意味フレンチスタイルのパンケーキといえるでしょう（フランス式の代表的なパンケーキはガレットのようにクレープに近い薄いもの）。
このように多彩なパンケーキが出雲市で楽しめます。